Zanimljivosti

Što je zelena kava?

U načelu, razlikujemo 2 vrste kave: Coffea arabica i Coffea canephora, a uobičajen naziv ove 2 vrste kave su: arabica i robusta. Većina ekstrakata zelene kave koje se koristi u takvim dodacima prehrani, upravo pripada vrsti robusta. Ako promatramo kemijski sastav zrna kave, ona sadrži >...

27.11.2016. Pročitajte više

Umjetnički izričaj i natjecanja

Umjetnički izričaj i natjecanja Ljudi će se natjecati u svačemu pa čak i u spravljanju toplih napitaka. To je taj natjecateljski duh koji nam je omogućio da imamo Svjetsko prvenstvo kušača. U tom natjecanju sudionici nastoje osjetom mirisa i okusa prepoznati što više...

26.11.2016. Pročitajte više

Aparati za kavu u Hrvatskoj

Popularnost kave u Europi i njeno širenje po okolnim zemljama nije zaobišlo ni Hrvatsku. Kava se u nas počela konzumirati samo nekoliko desetljeća kasnije nego u ostalim europskim gradovima, zahvaljujući poduzetnim doseljenicima iz srednje Europe koji su je počeli nuditi u svojim...

24.11.2016. Pročitajte više

Espresso

Espresso Ako mislite da je ime za ovaj napitak došlo iz Italije- u pravu ste! Dolazi od imena stroja koji ga priprema. Fino mljevena kava se vrućom vodom podvrgava pritisku od 9 bara. Produkt je mala doza kave snažnog i punog okusa. Zbog toga espresso dolazi samo u malim...

24.11.2016. Pročitajte više

Kava s karamelom i mlijekom

1 šalica espressa 1 šalica čokoladnog mlijeka 2 žličice šećera Priprema: Uzmite jednak omjer espressa i čokoladnog mlijeka kojeg ste prethodno karamelizirali dodavanjem gotovog karamela ili preprženog šećera. Za dobar okus je jako bitno koristiti...

23.11.2016. Pročitajte više

Kuhana mirisna Lavazza i čoko white

Čoko-white kolač Jednostavno Cool Chef lynda 24.11.2014. Pravi slastan neboder. Ne znam tko bi mu mogao odoljeti. Fini biskvit sa kakaom i kavom i prefina kremasta standardna kuhana krema. U obliku torte ili kolača, količina solidna za mala i...

20.11.2016. Pročitajte više

Ljekovitost kave

Legende govore o tome da je ovaj mistični napitak otkrio pastir Kalid promatrajući svoje koze kako "plešu" nakon što bi obrstile crvene bobice. Kava je s ljekovitog stanovišta bila vrlo kontradiktorna. Prije dvadeset godina smatralo se da kava ima negativno...

18.11.2016. Pročitajte više

Lavazza maxi - aparat za kavu

The great espresso for small environments. With its elegant, soft lines and refined, the Lavazza Espresso Point Maxi EP MAXI 1050 DUAL makes every environment unique. Compact, practical and easy to use, is an ideal coffee maker for offices and small communities. EP MAXI 1050 DUAL is...

16.11.2016. Pročitajte više

Načini pripreme kave

Načini pripreme kave turska kava espresso irish coffee (irska kava) kapučino ledena kava moccachino caffe latte bijela kava frapuccino

15.11.2016. Pročitajte više

Osnovno o kavi

Kava kao napitak obično se služi topla, i spravlja se od prženih i mljevenih sjemenki koje rastu na stabljici biljke kave. Ovo piće je jako popularno u mnogim zemljama svijeta, kao i u Hrvatskoj. Biljka potječe iz Etiopije a naziv "caffa" napitak je dobio po pokrajini u kojoj su...

14.11.2016. Pročitajte više